劳动卫生与环境卫生学教研室现有教师13人，其中教授6人，副教授2人，讲师2人，助教1人，博士后2人，具有博士学位8人，硕士学位5人，博士生导师1人，硕士生导师5人，拥有重庆市科技创新领军人才1人，重庆市突出贡献中青年专家1人，重庆英才·青年拔尖人才1人，巴渝青年学者1名，重庆市青年岗位能手1名。
教研室始终以科学发展观为指导，将教书育人的理念贯彻到一线教学工作：开设必修课程《预防医学》、《职业卫生与职业医学》和《环境卫生学》等；选修课程《健康管理》和《环境与内分泌》；积极推进双语教学和全英文教学，为留学生开设《环境与健康》和《职业健康与安全》课程；参编《职业卫生与职业医学》、《职业卫生与职业医学（案例版）》、《临床预防医学》、《公共卫生实验教程》、《环境与全球健康》、《儿童环境与健康》等专业教材。
教研室沿着“环境与健康”的主体研究方向，突出重点，发挥优势。近年来，共承担国家自然科学基金面上项目、主任基金、青年基金、教育部、卫生部、中美、中日国际合作项目、重庆市科委、教委等多项科研项目，发表SCI论文数百篇，研究成果先后发表在Environment International，Environmental Health Perspectives，Journal of Hazardous Materials，Archives of Toxicology，Toxicological Sciences等领域的国际知名杂志，荣获重庆市产学研创新成果一等奖等。
教研室积极扩展科技服务工作，长期为重庆市职业病诊断、工伤鉴定、涉水产品评审和高危职业工作环境评估等提供各类技术服务。同时，教研室也积极开展与国际和港澳台交流合作工作，多名教师先后前往澳大利亚、英国、日本、德国、毛里求斯、香港、台湾等地进修访问、讲学、支教和开展科研合作工作。