食品安全检测中心

食品安全检测技术研究中心平台简介

重庆医科大学食品安全检测技术研究平台依托公共卫生与管理学院建设,其目的是集科学研究与社会服务为一体,通过卫生学专业教师的积极参与,提高教师科学研究水平与实践经验,丰富教师阅历,提升教师专业素质与水平。依托学科建设,提升卫生学专业的整体实力,凝聚专业教师发展方向。在重庆市乃至全国提升专业的整体影响力。发挥优势力量,走“共建”“共享”“合作”“开放”的模式。整合重庆市食品安全领域的相关优势资源,以应用为导向,针对重庆市食品安全保障体系建设中的重大技术需求,在食品安全风险评估和预警能力方面搭建共性技术研究和服务平台,为政府决策提供技术支撑。平台实行主任负责制,由邱景富教授任实验中心主任,下设如下研究团队:

1.邱景富教授团队:

研究方向:生物性毒素快速测定技术的研发

成员包括:肖虹、白群华、李迎丽副教授,贾燕讲师。

2.练雪梅教授团队:

研究方向:食源性危害人群暴露风险评估和健康效应评价研究

成员包括:李继斌、龚涛、赵勇、张勇副教授,赵进梅高级工程师

3.涂白杰教授团队:

研究方向:物理、化学性污染物快速测定技术的研究

成员包括:程淑群副教授,夏茵茵博士,黄湫淇讲师,韩令力讲师。

4.平台实验技术员

曹显庆,方严

平台主要承担项目


项目、课题名称

项目来源

经费

完成人

肺炎克雷伯菌毒力调控子CRP的功能研究NO.31071093

NSFC

35

邱景富

肺炎克雷伯菌的遗传多态性与微进化研究NO.31170129

NSFC

60

邱景富

高脂饮食所致脂代谢紊乱对小鼠肺癌易感性影响的机制研究NO.81071907

NSFC

30

练雪梅

Api6在巨噬细胞脂质转运中的作用及其机制研究NO.30911130188

NSFC

5

练雪梅

Api6在巨噬细胞脂质转运中的作用及其机制研究NO.30600660

NSFC

22

练雪梅

巨大儿生长发育和胰岛素敏感性的前瞻性队列研究和机制探讨NO.30901189

NSFC

18

赵勇

多环芳烃类对学习记忆能力影响及影响机制的研究NO.30671744

NSFC

24

涂白杰

PAHs对儿童智力发育的影响及其机制研究NO.81041077

NSFC

10

涂白杰

高脂饮食对小鼠肺微环境及诱发性肺癌易感性影响的机制研究

教育部新世纪人才项目

25

练雪梅

生物传感器快速检测食品中真菌毒素的方法建立CSTC, 2011AB5092

重庆市科委

40

邱景富

肺炎克雷伯菌毒力调控子CRP的功能研究

重庆市科委

3

邱景富

凋亡抑制因子6在巨噬细胞脂质代谢中的作用研究教育外司[2007]1108

教育部

3

练雪梅

粪产碱杆菌高效还原铬(Ⅵ)的酶基因的克隆与表达研究CSTC,2007BB5247

重庆市科委

2

肖虹

沙雷氏菌CQMUS2NQO1基因的表达研究CSTC,2010BB5360

重庆市科委

2

肖虹